企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 济南 |
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郑立伟 先生
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手机号码: | 13953122528 |
公司官网: | www.qhwave.com |
公司地址: | 济南市槐荫区美里湖粟山路新沙工业园 |
发布时间:2020-05-28 02:51:49
微波解冻是使冻物料总体加温提温,温度由深冻温度(-19~-22C下列)回暖到贴近冰度温度(0~-4C上下)。微波解冻具备冻物料总体回温、回温温度系数小,即温度匀称性强且需速度快,及其温度速度易操纵等特性。这种特性使冻物料解冻做到比较理想情况。(1)冻物料能总体加温回温,牛肉解冻机哪里有卖,降低了冷冻品的解冻层中间温度不匀称性,不会有如基本法解冻时冷冻品出現加工硬化状况;(2)解冻过程中所需速度快,病菌等微生物不容易繁育生长发育;(3)微波加热无热惯性力。冻物料温度速度由微波加热功率尺寸,换句话说微波加热磷酸原速度操纵,互相具备同步性。
微波解冻效果不流水、无肉损、不变色,微波内外同时加热,不需要热传导过程,解冻快,提高生产效率,大大缩短解冻时间。不但提高微波效率和均匀性。能保持解冻物料的口味,牛肉解冻机原理,蛋白质、维生素等营养成份不受破坏。特别研制了针对进口冷冻肉制品的设备,由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。特别适合于进口肉类企业、熟食加工企业海鲜仓储加工企业、冻水果仓储加工企业及连锁餐饮企业的加工厂。
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