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微波膨化机的特点:1、 能量转换，加热速度快，烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热，隧道式微波膨化设备温度，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，猪皮微波膨化设备温度，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。3、 使用操作方便。设备的功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。

微波设备的日常检修及维护：1、检查冷却装置是否正常：设备有风冷、水冷两种冷却方式，风冷的应检查风扇是否完好，风扇电源是否正常，损坏的部件应予以更换；水冷设备，应检查水管是否漏水、是否堵塞；2、检查电源电压是否正常：正常的输入电源电压应为交流(DC)220V。如果输入电源达不到该要求，则应检查电源回路元器件如空气开关、***等是否完好，并注意各电气连接部分有无过热现象； 3、检查微波设备磁控管是否正常：使用万用表测量磁控管的灯丝间的阻值应小于1Ω，且灯丝对地绝缘应良好。若实际测量值与以上数据不相符，则应更换磁控管； 4、检查高压硅堆是否正常：使用万用表测量高压硅堆的正向阻值应为100KΩ左右，反向电阻应为无穷大。若实际测量值与以上数据不相符，广元微波膨化设备温度，则应更换高压硅堆；5、检查电容是否正常：高压电容并接电阻的阻值约10Ω左右;电容器接线端与外壳间阻值应为无穷大。实际测量值与以上数据不相符的，则应更换相应的元器件； 6、检查微波设备变压器是否正常：用万用表测量变压器的原边绕组阻值应为20Ω左右;变压器的高压绕组阻值应为100Ω左右;灯丝绕组的阻值应接近于0，且各绕组对地绝缘应良好。如果实际测量值与以上数据不相符，则可判断高压变压器故障，应检修或更换变压器。

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